L'azienda, di storica fondazione, nasce dalla passione di una famiglia per il mondo agricolo e con il succedersi delle generazioni ha continuato ad evolversi e a mantenere salde le proprie radici rimanendo un'azienda esclusivamente a conduzione familiare. Situata nella pianura viterbese, tra la verde collina di Monte Jugo, dalla nostra tenuta è possibile scorgere anche le rovine delle antiche terme romane del Bacucco e la Via Francigena. Nella nostra azienda vengono utilizzate tecniche di coltivazione integrata ecosostenibili al fine di garantire un prodotto naturale.Evitiamo colture intensive utilizzando nel miglior modo possibile la rotazione delle colture e concimi naturali per integrazione e non sfruttamento del terreno.

La nostra azienda ha una variegata attività di produzione tra cui frutti antichi e grano monococco o piccolo farro, il primo cereale "addomesticato" dall'uomo e con un basso tenore di glutine (intorno al 7%).